MILLÁN-DECANTANDO-EN-LA-PRUEBA-DE-EXCELENCIA-2014
Otra semana intensa donde cocineros y sumilleres han sido las estrellas, terminaba con una prueba que mostraría la excelencia en el XXI Curso de Sumilleres de la Cámara de Comercio de Madrid y del Instituto de Formación Empresarial.
Tres ejemplos de buen servicio se medían ante esta temida prueba Jose María Recio (Ramón Freixa), Miguel Ángel Millán (Santceloni) y Valentín Checa (Tome Vinos). Llegan a este examen después de un año de estudios que han compatibilizado con sus trabajos.
