Hoy tengo que confesar la emoción que me recorre por la espalda…
….no todos los días se pueden cumplir lo sueños que durante años hemos trabajado, hoy es uno de esos días, hoy doy forma a una idea que tuve hace hace mucho tiempo. La situación actual me ha permitido tener el tiempo necesario, en mi alocada vida cargada de viajes y eventos en condiciones normales, para dar forma un formato de programa televisivo que hasta ahora no se ha emitido ni creado.
<Confesiones Antes del Postre©> es un formato de TV hasta ahora no visto en los programas de cocina. En cada capítulo llevaré a los cocineros entrevistados hasta los precipicios de sus vidas analizando cómo han influido en su cocina.
Conoceremos sus secretos más profundos, los que piensan sobre temas que afectan a todo el sector, descubriremos sus platos, sus restaurantes y servirán de apoyo vital a compañeros de profesión que están pasando por momentos que ellos ya han vivido.
Confesiones antes del postre es una producción de Imagen Límite bajo dirección de Esteban Capdevila y la dirección técnica de José Meco.
Ya se puede ver en este enlace el primer capítulo de la serie:
Confesiones Antes del Postre – Episodio 1- Chef José Antonio Sánchez. Rte. Els Vents (Alicante)
El Chef José Antonio Sánchez Torres, referente indiscutible de la cocina alicantina y una de las grandes promesas de cocina española nos desvela su alma y opina a corazón abierto lo que otros muchos no se atreven a decir, al mismo tiempo nos muestra sus últimas creaciones gastronómicas en el que supone la primera entrega de <Confesiones antes del postre>.
En el siguiente capítulo la sorprendente Chef Yoko Hasei (Rte. LeclAb – Madrid), espíritu de la desconocida cocina Kaiseki nos llevará al mundo de la cocina japonesa descubriendo sus facetas más ocultas e incomprensibles para occidente, la fascinante vida de una chef con un pasado digno de conocer y estudiar.
El primer programa ha sido realizado gracias al apoyo incondicional a la hostelería española de:
La serie se emitirá de forma permanente en The Gourmet Journal
Información para patrocinio del programa y Chefs que deseen aparecer en el programa: producción@imagenlimite.com – Telf: 917160640 – 609380925
Confesiones Antes del Postre© es una producción creada y registrada por Imagen Límite, S.L. © con validez legal reconocida en todos los países firmantes del Convenio de Berna y Acuerdos Internacionales de Propiedad Intelectual.
