Hacía tiempo que quería fraguar este proyecto, nacido de varias conversaciones con Javier Gila (Presidente de la AMS) y Javier García (Los Quesos de L´amélie), la idea surgió de la sinergia de nuestras tres mentes inquietas, lo puse en marcha y este es el relato del primer “Lunes Gourmet».
Los “Lunes Gourmet” reunirán determinados lunes del año a destacados profesionales del mundo de la gastronomía y la enología con el fin de presentarles productos singulares y de alta calidad y de que se establezcan vínculos comerciales y de amistad entre los invitados.
Nuestra primera cita tuvo lugar en la tienda gourmet Los Quesos de L´amélie, el templo del queso artesano en Madrid, donde tuvieron lugar las siguientes catas:– Cata de jamones ibéricos Origen del Campo, nueva norma 100% bellota con brida negra.
– Cata de la nueva añada de Comenge Verdejo 2013 (D.O. Rueda)
– Cata del vino Comenge 2009 (D.O. Ribera del Duero)
Chefs, sumilleres, asesores gastronómicos, distribuidores y productores en torno a una exclusiva selección de productos de la más alta calidad pudieron disfrutar y conocer nuevos productos en el primer “Lunes Gourmet”.
La gestión, organización y selección de invitados y anfitriones que cada lunes asistirán a estos exclusivos eventos correrá a cargo de Imagen Límite, empresa que creé hace ya treinta años y que está especializada en la comunicación y el marketing con alta especialización en el mercado de la gastronomía y la hostelería.
