Es un placer cuando un chef ve cumplido sus sueños de poder hacer la cocina que siempre ha querido, esta es la historia de uno de esos sueños cumplidos.
Malasaña ha sido siempre un barrio de Madrid donde la gastronomía ha mostrado sus caras más internacionales, hoy os llevo a conocer uno de esos lugares donde la fusión de…..
El cristal de la cocina vista muestra a Mario Sandoval dirigir el rumbo de su nueva embarcación, la ruta está clara «el éxito», no hay otra para unos hermanos que…..