29 diciembre, 2020

Media Ración, el encanto de un bistró en el corazón de Madrid.

Bajo la batuta del Chef Antonio Álamo y el asesoramiento de Cuenllas, reconocido establecimiento de ultramarinos y pequeño bistró afincado en la madrileña calle Ferraz desde1939, se creó el restaurante…..

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25 octubre, 2020

El Qüenco de Pepa, un otoño de producto de temporada.

Los que además de comer en el restaurante de El Qüenco de Pepa compramos frutas y verduras en <La Huerta de Pepa>, el pequeño colmado situado a escasos metros del…..

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7 agosto, 2020

Toni Canales, nuevo rumbo. Panpintaó.

Madrid ha decidido abrasarnos de calor en este verano insaciable, pero mucho más tendría que hacer para impedir que me desplace hasta Pinto para ver a mi amigo el chef…..

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9 julio, 2020

Pepa Muñoz, regresa la cocina para todos, El Qüenco de Pepa.

La verdad es que si me preguntan por Pepa Muñoz siempre digo lo mismo, un enorme corazón dentro de una cocinera, y así lo ha demostrado durante estos duros meses,…..

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29 junio, 2020

Yakitoro by Alberto Chicote, un paso adelante.

Paso a paso van abriendo todos los restaurantes que pueden permitírselo, o que han sido los más atrevidos, algunos lo hicieron antes como el popular Alberto Chicote que levantó el…..

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Media Ración, el encanto de un bistró en el corazón de Madrid.

El Qüenco de Pepa, un otoño de producto de temporada.

Toni Canales, nuevo rumbo. Panpintaó.

Pepa Muñoz, regresa la cocina para todos, El Qüenco de Pepa.

Yakitoro by Alberto Chicote, un paso adelante.

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