Hay cocineros que se contentan con hacer disfrutar a sus clientes, los hay que su objetivo es siempre sorprender, pero hay otra raza que es la de los que viajan…..
En la búsqueda de un coloquio que nos ayude a mejorar la experiencia del comensal en establecimientos de restauración con relación al jamón en general y a la carne de…..
Pontevedra ganó un nuevo encanto como ciudad cuando el Chef Xoxé Torres Canás, más conocido como Pepe Vieira (nombre de su primer restaurante) decidió establecer un restaurante en la ciudad,…..