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13 octubre, 2016

San Sebastián Gastronómika 2016

Un año más regreso a esa ciudad que llena cuerpo y alma de satisfacción, es San Sebastián, de nuevo mis pasos me llevan a Donostia para relatar la que yo…..

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7 mayo, 2016

Alimentaria 2016, cuarenta años de gastronomía

El veterano certamen gastronómico Alimentaria celebraba este año cuatro décadas de trayectoria con su edición más internacional, innovadora y gastronómica. Allí estuve presente y aunque es imposible contar todo lo…..

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2 diciembre, 2015

Martín Besarategui

Comienzo hoy una nueva sección que me llevará a conocer los mejores platos de España, las creaciones de los chefs más afamados, osados, geniales o completamente desconocidos, pero no por…..