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24 diciembre, 2020

La Vicenta, en un lugar de Ponzano…

En la populosa calle de Ponzano, dominio de bares y tabernas, en su número 52, no hace mucho ha llegado una nueva taberna que su propietario Sergio Sayabera ha bautizado…..

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14 diciembre, 2020

Gala Guía Michelin España & Portugal 2021

Otro año de alegrías y tristezas encarnan la Gala Guía Michelin, sonríen los premiados y lloran los olvidados, así es esto y lo seguirá siendo, la esperanza este mal año…..

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23 noviembre, 2020

Muchos cambios para bien, Arima.

Parece que fue ayer cuando Nagore me contaba sus deseos y anhelos en Donosti, cuando dibujaba el que sería su primer restaurante en Madrid en un paseo junto al río…..