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4 abril, 2020

¿Nos tomamos algo en el centro? Amano.

Ya hace meses, en verano de 2019, recibí la llamada de Fran Ramírez, uno de los grandes referentes de la hostelería de Madrid, que junto a Óscar Márcos fueron los artífices…..

1970

25 noviembre, 2018

Encuentros con la Restauración. Monte Nevado.

Madrid recibía a un nutrido grupo de profesionales en los «Encuentros con la Restauración» que ha organizado Monte Nevado. una jornada que sirvió para conocer en profundidad el mundo del…..