30 abril, 2021

Yoko Hasei, el nombre de la cocina Kaiseki en Madrid

Será una de las grandes sensaciones de la próxima edición de Madrid Fusión 2021, Yoko Hasei es ya en pocos meses, desde su presentación en Madrid, una de las experiencias…..

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25 noviembre, 2020

Yoko Hasei, el espíritu de la cocina Kaiseki. LECLAB

A veces y solo algunas veces uno tiene la oportunidad de descubrir algo único y sorprendente en este azaroso mundo de la cocina, y es el caso que me ocupa…..

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12 enero, 2016

Yugo The Bunker, la firma de Julián Mármol.

La cocina japonesa ha llegado a convertirse en unas de las más aceptadas en nuestro país, junto a la peruana las más emergentes del mundo. Por desgracia su representación en…..

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la mejor cocina japonesa de Madrid

Yoko Hasei, el nombre de la cocina Kaiseki en Madrid

Yoko Hasei, el espíritu de la cocina Kaiseki. LECLAB

Yugo The Bunker, la firma de Julián Mármol.

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