Genial, ácido, sincero y sin tapujos así me escribió mi querido gastrónomo, enólogo, escritor, pero sobre todo amigo, Arturo Pardos Batiste, no podía dejar de publicarlo sin tocar una coma,…..
Hacía tiempo que quería fraguar este proyecto, nacido de varias conversaciones con Javier Gila (Presidente de la AMS) y Javier García (Los Quesos de L´amélie), la idea surgió de la…..