12 octubre, 2020

Mesón Octavio, sendas de Castilla-La Mancha.

Siempre que regreso a Castilla-La Mancha me doy cuenta de que parte de mis orígenes se encuentran en esta tierra y es por ello que siento algo especial cada vez…..

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11 octubre, 2020

Els Vents, sangre del Mediterráneo.

Si los seres humanos pudiéramos vivir con agua de mar en las venas el chef José Antonio Sánchez Torres la tendría en lugar de sangre, sería un atributo de su…..

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30 septiembre, 2020

Boroa*, la verdad del producto, la esencia de equipo.

Salir de la carretera después de tres horas y media de viaje, desde Madrid, y entrar en la población de Etxano (Amorebieta- Bizkaia) es llegar a otro mundo, al sosiego…..

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20 septiembre, 2020

Four Seasons Madrid, el despertar del corazón de Madrid.

Ayer tenía el placer de inaugurar el esperado Hotel Four Seasons Madrid, en su primer evento privado que reunía a mi familia, con todo el espacio de salas del hotel…..

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14 septiembre, 2020

Nace Grand Cru Academy con el Curso Superior de Vinos del Mundo

Hoy tengo el placer de dar una primicia que supone un nuevo camino en la formación del vino, de sumilleres, equipos de sala y amantes y grandes aficionados al mundo…..

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Esteban Capdevila

Mesón Octavio, sendas de Castilla-La Mancha.

Els Vents, sangre del Mediterráneo.

Boroa*, la verdad del producto, la esencia de equipo.

Four Seasons Madrid, el despertar del corazón de Madrid.

Nace Grand Cru Academy con el Curso Superior de Vinos del Mundo

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