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9 julio, 2021

Mentica, La Rioja-Madrid sin parada.

Ser joven y tener las cosas claras en muy bueno, es el caso de la cocinera Lucía Gravalos que se define como embajadora de la cocina Riojana. Inquieta, de mirada…..

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24 junio, 2021

Lhardy, renace de sus cenizas

Regreso al templo del cocido madrileño, regreso a una importante esencia de la historia de Madrid. Lhardy renace de las que parecían hace pocos meses sus cenizas definitivas, pero ha querido…..