13 agosto, 2021

Manero Madrid, la magia de ser feliz.

Siempre digo que Carlos Bosch tiene esa varita mágica de la felicidad, consigue en todos sus locales, los tres de Alicante y ahora el nuevo de Madrid, hacer que la…..

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10 julio, 2021

Bistronómika, la lonja de la calle Ibiza (Madrid).

Cuando Carlos del Portillo y su mujer Silvia Manzano decidieron dejar su primer local en el barrio de Las Letras y poner rumbo a la calle Ibiza no debieron pensar lo…..

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18 abril, 2021

Lakasa, el rincón donde todo es posible.

La Plaza Descubridor Diego de Ordás es un pequeño oasis en los aledaños del distrito de Tetuán, barrio que me vio nacer en el populoso y más castizo Madrid, hasta…..

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16 abril, 2021

Yakitoro, la nueva senda. Madrid.

Nuevos aires y muchos cambios para los restaurantes Yakitoro de Madrid. En este post os contaré mi paso por el establecimiento situado en el Pso. de la Castellana donde una…..

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19 marzo, 2021

Fayer, dos fascinantes cocinas unidas por el fuego. Madrid.

Las cocinas del Medio Oriente siempre me han fascinado, si además las fusionas con las técnicas argentinas de cocinado de la carne tenemos como resultado el Restaurante Fayer, un curioso espacio…..

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comer bien en Madrid

Manero Madrid, la magia de ser feliz.

Bistronómika, la lonja de la calle Ibiza (Madrid).

Lakasa, el rincón donde todo es posible.

Yakitoro, la nueva senda. Madrid.

Fayer, dos fascinantes cocinas unidas por el fuego. Madrid.

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