Tod@s aquell@s cociner@s que se han tenido que buscar la vida en otros países que no son el suyo adquieren un carácter especial, es el caso de la Chef asturiana…..
La primera vez que vi a Miguel Loya supe que estaba ante un ser especial, taimado, tranquilo pero con el nervio de un empresario que ha trabajado hasta deslomarse toda…..