20 diciembre, 2014

Julián Mármol abre Okasan en Gourmet Experience

En la sonrisa de Julián Mármol se ve la emoción del día hoy, la apertura de Okasan le tenía estos días de un lado para otro, controlando hasta el último…..

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12 junio, 2014

Entre atunes con Julián Mármol y Balfegó.

Si viajar es interesante, hacerlo para desvelar los secretos de una empresa española que es líder en todo el mundo por su exclusivo y sostenible trabajo «made in Spain» y…..

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24 abril, 2014

Bruno Paillard y Julián Mármol la fusión de dos mentes creativas

Cuando mentes brillantes unen sus esfuerzos el resultado siempre es sorprendente, Julián Mármol en la búsqueda permanente de la excelencia lleva ya tiempo colaborando en su Búnker Japonés con Bruno…..

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7 marzo, 2014

El homenaje de Julián Mármol a Martín Berasategui

El día que descubrí al muy creativo Julián Mármol, gracias a mi amigo Juanma Terceño, ya sabía que estaba ante una gran persona y un espíritu limpio y genial, hoy os…..

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12 febrero, 2014

Una cata-armonía excepcional con 6 joyas de la Ribeira Sacra y la gastronomía salvaje de Yugo.

Hay días que al llegar la noche me doy cuenta de la enorme fortuna que es poder aprender de grandes maestros, esos días me doy cuenta de todo lo que…..

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Búnker Japonés

Julián Mármol abre Okasan en Gourmet Experience

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