8 diciembre, 2017

El Atún Rojo surca el centro de Alicante. Els Vents.

La mojama de atún es entre otros muchos productos gastronómicos bandera de Alicante y la comunidad Valenciana en general. Son nuestros cocineros representantes de un estilo de cocina que lleva…..

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23 noviembre, 2017

Las nuevas estrellas de la cocina, y los sueños sueños son…

Todo un año de espera, la ganas de que se hagan realidad los sueños de toda una vida dedicada a la cocina, los nervios que a cada nombre se van…..

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15 octubre, 2017

España alcanza el éxito en la Global Chefs Challenge

Una vez más acompañé a la Selección Española de Cocina Profesional en un nuevo combate internacional donde se pusieron a prueba sus capacidades y determinación para poner a España de una…..

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1 octubre, 2017

I Concurso de Gastronomía Atún Rojo Balfegó, doce chefs, tres ganadores.

Han sido muchos meses de intenso trabajo para la organización del que ya es uno de los más importantes concursos de cocina profesional de Europa, el I Concurso de Gastronomía…..

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31 octubre, 2016

Hoy Cocinamos con Martín Berasategui

El Chef vasco Martín Berasategui, presentó en la ciudad de San Sebastián “Hoy Cocinamos con…” un nuevo proyecto con el que recorreré España para apoyar y mostrar a los chefs…..

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Balfegó

El Atún Rojo surca el centro de Alicante. Els Vents.

Las nuevas estrellas de la cocina, y los sueños sueños son…

España alcanza el éxito en la Global Chefs Challenge

I Concurso de Gastronomía Atún Rojo Balfegó, doce chefs, tres ganadores.

Hoy Cocinamos con Martín Berasategui

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