El próximo 11 de mayo, en el Restaurante MU.NA*, los chef Sergio Bastard (Rte. Casona del Judío*- Santander) y Samuel Naveira (Rte. MU.NA* – Ponferrada) se unirán de nuevo en…..
El día 27 de abril fue testigo del encuentro `a cuatro manos´de la chef María José Martínez del restaurante Lienzo* de Valencia y el chef Samuel Naveira en el restaurante…..
Aunque a muchos les pese la sostenibilidad no es una moda, es una obligación, obligación de todos los seres humanos para preservar nuestro planeta. En este discurso me reconforta ver…..
La Comunidad Valenciana es un destino gastronómico de primer orden donde grandes cociner@s no pasan desapercibidos, aquí van tres nombres para disfrutar con la mejor cocina de esta tierra de…..
Cada año es un arduo trabajo seleccionar a los cocineros que competirán en la edición anual de CHEF BALFEGÓ, considerado por muchos como uno de los más importantes concursos de…..