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26 enero, 2024
IV Premio Sostenibilidad Aquanaria Madrid Fusión.
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29 noviembre, 2023
Gala Guía MICHELIN España 2024. Barcelona.
La edición de la nueva Guía MICHELIN España 2024 se celebró en Barcelona en una gala que sin duda ha sido la mejor en muchos años, sorpresas incluidas hasta el último momento y donde la esperada e imprescindible tercera Estrella para Disfrutar supuso la reparación de muchos años para tres de nuestros más grandes cocineros.
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26 noviembre, 2023
Gastrónoma 2023, desde el Mediterráneo.
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10 noviembre, 2023
Zuara, la barra del placer. Madrid.
Regreso a esa barra japonesa que tanto me gusta, será por la grandeza de David Arauz como Itamae y de Álvaro Prieto como sumiller, será por el respeto que aquí se tiene al producto, será por su siempre interesante propuesta de vinos, o será sencillamente por encontrarme como en casa, regreso a Zuara…
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