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12 noviembre, 2014

MEATing, cocina de mercado con identidad

Madrid está creando sus nuevas zonas de restauración, tres nuevos bloques despuntan, la calle Jorge Juan y aledaños en el barrio de Salamanca, la Plaza de colón hasta la Plaza…..

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5 noviembre, 2014

¡A por la Copa del Mundo!

En unos días tendré el privilegio de acompañar a la Selección Española de Cocina en la próxima Culinary World Cup en Luxemburgo. La aventura comenzará a partir del día 20 de noviembre, dentro del Expogast2014. Es la…..

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26 octubre, 2014

Tres sumilleres

Podrían haber sido los tres mosqueteros, los tres tenores e incluso tres actores de moda, pero ellos prefirieron elegir la noble profesión de sumiller. Son jóvenes, inteligentes, atractivos, bien preparados…..