13 abril, 2025
La Mar Madrid by Gastón Acurio, el deseado regreso.
6 abril, 2025
MU.NA* y La Era de los Nogales* unen sus Estrellas.
5 marzo, 2025
Samuel Naveira y Toño Rodríguez cocinando juntos en Sardas (Huesca)
A Samuel Naveira (Rte. MU.NA* – Ponferrada) y a Toño Rodríguez (Rte. La Era de los Nogales* – Sardas), no solo les une el tener una Estrella MICHELIN, son cocineros que viven y trabajan en dos de los parajes naturales más bellos de nuestro país, los dos están concienciados en la preservación del medio ambiente y ambos trabajan con productos locales de altísima calidad.
26 febrero, 2025
Ugo Chan, Madrid a sus pies y cuchillos.
11 febrero, 2025
De Kromme Dissel, Estrella Michelin desde 1971, Heelsum, Nederland.

barra LA MAR - 1 /

Los Picarones de toda la vida %0Acon miel de hoja de higo - 1 /

TRES LECHES - 1 /

Mousse de Cacao Peruano %0Alúcuma, quinua acaramelada - 1 /

PISCO SOUR - 1 /

ALA DE RAYA - 1 /

CEVICHE LIMEÑO - 1 /

CEVICHE MIXTO - 1 /

CAUSA LIMEÑA - 1 /

O LUAR DO SIL - 1 /
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